Xüsusilə, uşaqlarımıza doydurucu və sağlam şorba resepti axtarırsınızsa, bu vermeşilli qatıq şorbasını yoxlaya bilərsiz.
Lazımdır:
- Yarım stəkan xırda vermeşil
- 2 yemək qaşığı un
- 1 ədəd yumurta
- 3 yemək qaşığı qatıq
- 4 stəkan su
- 1 yemək qaşığı kərə yağ
- 1 çay qaşığı nanə
Qazana qatıq, yumurta, un, su əlavə edilir və qarışdırılaraq, bişirilir. Qaynadıqda verməşil əlave edilir. Vermeşil bişdiyi zaman (texmini 5 dəq sonra) ocaqdan alınır. Bir tavada yağı əridib, nanəni üzərinə tökün və şorbanın üzərinə əlavə edib, qarışdırın. 1+ yaş uşaqlar üçün sonda yarım çay qaşığı qədər duz əlavə edilə bilər. allergik körpələr üçün hekiminizdən məsləhət alın.